Ernährung - Küchenführung - Service

- Ernährungswissenschaftliche Kenntnisse
- Lebensmittelkunde
- Hygiene
- Grundrezepturen
- Umgangsformen
- Grundbegriffe des Servierens, Gedecke, Tischgestaltung

PTS Förderpreis

und PTS Gütesiegel

des bm:uk

Schulautonomer Tag 25/26

BERUFS-PRAKTISCHE

WOCHE

abgeschlossen

BERUFS-PRAKTISCHE ÜBUNGEN 1

abgeschlossen

BERUFS-PRAKTISCHE ÜBUNGEN 2

abgeschlossen

INDIVIDUELLE

PRAXISTAGE

ab April 2025